Enseignement supérieur
Article 32
L’enseignement de la nutrition tel qu’il est prodigué à l’université ou dans les écoles d’agriculture et d’agronomie devra être complété et modifié pour intégrer les enjeux nutritionnels aux enjeux écologiques. La nutriécologie sera reconnue comme spécialité universitaire. Les nouveaux spécialistes de la nutriécologie auront la responsabilité de participer à la gestion de la chaîne alimentaire mais aussi de former les enseignants pour le secondaire et l’école primaire.
Article 33
Les programmes pour la formation de diététiciens seront modifiés pour faire le lien entre nutrition et écologie et les nouveaux diplômes seront investis d’une mission nouvelle de sensibilisation des familles aux bonnes pratiques.